Emplois et Stages.

Vous aimez les bons et beaux produits ? Vous êtes passionnés de cuisine ? Artisans de confitures et de produits du terroir niçois, notre métier est quotidiennement lié à des fruits et légumes de qualité, à des recettes ancestrales de notre région, à une créativité toujours en ébullition dans nos chaudrons et bien sûr à une exigence de chaque instant. Nous sommes une fabrique artisanale avec une petite équipe familiale en pleine expansion. Nous recherchons des personnes partageant nos valeurs et notre motivation.

Si tout cela vous parle et vous séduit, venez participer à notre aventure de saveurs, de couleurs et de traditions. Déposez votre candidature directement depuis notre site internet et à l’étude de votre dossier nous vous recontactons. 

Nos offres d'emplois et de stages.

AIDE DE CUISINE

Fabrique artisanale de produits haut de gamme du terroir niçois et provençal : confitures, tapenades, chutneys, sirops etc.

 

Missions

-       réceptions et organisation de la matière première en fonction des normes de traçabilité.

-       préparation de la matière première à traiter selon la production journalière (épluchage, découpage des fruits et légumes par exemple).

-       préparation de certaines recettes en fonction des fiches techniques.

-       mise en pot et capsulage.

-       gestion des stérilisations en fonction des protocoles mis en place.

-       lavage et conditionnement des pots.

-       organisations des stocks de produits finis.

 

Informations:

35h par semaine

CDI

Salaire de début : 1480 € brut

Le poste est évolutif ainsi que le salaire (primes)

Horaires de travail : 8h30-17h15 horaires aménageables dans la semaine au long de l’année

 

Profil recherché :

-       personne très motivée, dynamique et adaptable. Notre entreprise est en plein développement, l’investissement de la personne est plus que bienvenu.

-       Personne professionnelle, ponctuelle, organisée, prête à apprendre, autonome et responsable de son travail.

-       Savoir travailler en équipe.

-       Intérêt particulier pour la gastronomie et la découverte de nouvelles saveurs.

-       Pas de prérequis particuliers, nous formons la personne sur le poste. Mais une expérience dans un poste similaire est un plus.

-       Adaptabilité à l’ambiance familiale de l’entreprise.

STAGE

A partir d'octobre 2017

Entreprise artisanale de produits gourmets haut de gamme du terroir niçois et provençal : confitures, tapenades, sirops, chutneys etc.

 

Participation aux projets suivants :

-       développement export

-       développement vers le secteur biologique

-       participation à la stratégie d’entreprise avec la conception d’un nouveau business plan

-       étude et réalisation de la délocalisation de la fabrique pour une optimisation de l’entreprise

-       développement communication (réseaux sociaux, amélioration et création de contenu sur le site internet, relations presse...)

-       développement marketing : branding, packaging, développement du positionnement

-       développement produit en fonction des différents marchés abordés

-       optimisation de la production pour une meilleure rentabilité

 

Nous sommes une TPE en plein développement. Nous avons jusqu’à présent obtenu des marchés en Russie, au Japon, au Chili, au Canada et dans plusieurs pays d’Europe. Nous souhaitons continuer cette aventure avec des personnes motivées et investies.

 

Profil recherché: 

- personne professionnelle, autonome, responsable, adaptable, sachant prendre des incitatives, motivée par le développement d’une TPE

- aisance dans les relations humaines et commerciales,

- très bonne organisation

- qualités d’expression orales et écrites (bon niveau d'orthographe) et aisance dans la rédaction

- langues : français et anglais minimum

- maîtrise du pack Word, et du pack Adobe si possible

- un esprit créatif est un plus

  

Profil type :

Étudiant(e) d'école de commerce, ou études littéraires, qui veut découvrir l'univers des d’une entreprise artisanale et mener des projets éditoriaux et de stratégie commerciale.