RECETTES

Aiguillettes de poulet a la confiture de poivrons rouges

 Pour 4 personnes

• 4 aiguillettes de poulet

• 1 oignon

• 1 pot de confiture de poivrons rouges

• 1 verre de vin blanc

• huile d olive

• sel et poivre du moulin

La veille, faire mariner les aiguillettes avec 3 cuilleres à soupe de confiture de poivrons

Faire revenir un oignon, saisir les aiguillettes.

Ajouter un verre de vin blanc, saler et poivrer, cuire 15 m.