Patidou rôti au four au Délice d’artichaut

Ingrédients :

1 patidou

1 œuf

3 càc de Délice d’Artichaut au thym ou de Suprême de Courgette à la Menthe au choix

50gr de roquefort coupé en dès

un peu d’emmental râpé

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C  (sans chaleur tournante).

Couper le haut du patidou, et conserver le pour en faire le chapeau.

Enlever les graines et creuser le partidou à l’aide d’une cuillère, et le mettre au four avec son chapeau sur une plaque couverte de papier sulfurisé.

Laisser cuire pendant 25min.

A l’aide d’un couteau vérifier la cuisson. Une fois cuit, retirer le patidou du four, et réserver le chapeau.

Badigeonner l’intérieur du patidou de Délice d’Artichaut au thym ou de Suprême de courgette à la menthe selon votre goût.

Déposer les dès de roquefort au fond, casser un œuf à l’intérieur et recouvrir d’emmental râpé.

Remettre au four pendant 10min et finir la cuisson au grill.

Servez sans attendre avec une bonne salade verte aux noix !