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Fiers de notre article dans le Femina du Nice Matin pour leur édition spéciale "Saveurs d'Automne"
Les établissements parisiens Dans le Noir nous ont décerné plusieurs récompensé. Un bel hommage à la qualité de nos produits et à notre savoir faire.
Dorés par le soleil de Méditerranée, délicieusement zestés et acidulés, les agrumes de la Côte d’Azur exhalent un parfum frais et une saveur incroyablement fruitée.
Chauds les marrons, chauds !
Entre fruit défendu et délice culinaire, la figue est une tentatrice hors pair !
Une pastèque vient d'être retrouvée sans pépins, coupée en dès, cuite au chaudron de cuivre et, ô comble de la gourmandise, parfumée à la menthe fraîche...
Voici nos abricots orangered de Provence ! Un petit régal. Légèrement acidulés, bien sucrés et une chaire savoureuse et ferme, ces abricots sont parfaits pour la confiture.
Lors d’une escapade à Madrid, après avoir rencontré une poétesse en herbe au style plus que prometteur, nous revenons avec un très joli poème.
« Si Zeus voulait donner une reine aux fleurs, la rose régnerait sur toutes. » nous dit la poétesse Sappho. Et elle avait sûrement raison.
Cuisine Actuelle juillet 2014: hommage à la Bagnetta
Le Point décembre 2013: petit focus sur notre collection de Noël
Prix Slow Food 2004 au Salon Gastronomie de Monaco
Prix Gantié 2003, "Coup de coeur du jury" au Salon Gastronomie de Monaco.
Madame Figaro Japon Août 2013: un grand merci à Madame Figaro pour avoir consacré un article au Clos de Laure dans son édition japonnaise.
Gourmandes et savoureuses, les confiture cachent une belle est longue histoire qui vaut la peine d’être écoutée.