Crème glacée à la confiture de pêche de Provence 

Ingrédients :

- 600 gr de yaourt grecs ou fromage blanc onctueux

- 20 cl de crème liquide

- 3 cuillères à soupe de confiture de pêche

Méthode :

1. A l'aide d'un batteur éléctrique monter la crème liquide bien fraîche

2. Ajouter doucement le yaourt à la crème montée puis verser le tout dans un bac allant au congélateur.

3. Mélanger délicatement à la préparation yaourt la confiture avec les branches d'une fourchette pour un effet marbré.

4. Mettre 4h au congélateur. Sortir 10 min avant dégustation.

Bon appétit !