Confiture de pêche aux macarons

Autrefois les grand-mères de Nice préparaient à leurs petits enfants un dessert gourmand typique de la région, les pêches au four farcies aux amaretti.

C’est en se rappelant de cette tradition familiale que nous avons créé notre confiture de pêche aux macarons.

Les arômes d’amande amère et le moelleux du biscuit se marient avec bonheur au parfum et à la douceur de la pêche.

A déguster tout simplement dans un yaourt nature.