Notre nouveauté : sirop de fleurs de mimosa de la Côte d'Azur !
A découvrir dans notre section " Sirops de fleurs"
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Sirop artisanal et 100% naturel. Cuit à la main au chaudron de cuivre....
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Découvert suite à un cadeau reçu, très bon !... |
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Je reviens du carnaval de nice et impossible de ne pas goûter dans toutes ... |
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Le meilleur confit de rose que j'ai pu gouter, et de loin. Saveur de rose f... |
Une pastèque vient d'être retrouvée sans pépins, coupée en dès, cuite au chaudron de cuivre et, ô comble de la gourmandise, parfumée à la menthe fraîche...
Voici nos abricots orangered de Provence ! Un petit régal. Légèrement acidulés, bien sucrés et une chaire savoureuse et ferme, ces abricots sont parfaits pour la confiture.
Lors d’une escapade à Madrid, après avoir rencontré une poétesse en herbe au style plus que prometteur, nous revenons avec un très joli poème.
Les roses de Grasse font partie d'un important patrimoine de notre région. Depuis le XVIIème siècle ces roses sont cultivées pour l'excellence de la parfumerie française.
Cuisine Actuelle juillet 2014: hommage à la Bagnetta
Le Point décembre 2013: petit focus sur notre collection de Noël
Prix Slow Food 2004 au Salon Gastronomie de Monaco
Prix Gantié 2003, "Coup de coeur du jury" au Salon Gastronomie de Monaco.
Madame Figaro Japon Août 2013: un grand merci à Madame Figaro pour avoir consacré un article au Clos de Laure dans son édition japonnaise.
Gourmandes et savoureuses, les confiture cachent une belle est longue histoire qui vaut la peine d’être écoutée.