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Honnêtement , j'ai été conquis par l'Instant Chocolat qui est la plus ... |
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Un grand bravo pour le délice d’amande à la fleur d’oranger. Un réga... |
Un tour d’horizon de nos sirops artisanaux 100% naturels Partez avec vous à la découverte de nos sirops.
La rose n’est peut-être pas le premier ingrédient qui nous vient en tête quand on rentre en cuisine. Mais ce n'était pas le cas à l’époque médiévale et à la Renaissance !
Et oui! Avant l'invention de la tablette de chocolat, cette petite fève se servait en boisson et était considérée trop amère pour les enfants.
Promenons-nous dans l'histoire de la fraise. Attention à ne pas vous perdre en chemin!
C'est parti pour les apéros de l'été ! Rien de tel qu'un petit verre et quelques toasts aux couleurs du terroir niçois pour partager un moment convivial…
Pâques et ses traditions millénaires ! Nous faisons un point pour vous sur l'histoire de Pâques, ses symboles et surtout l'immanquable oeuf en chocolat !
Chez nous les agrumes ont une place toute particulière dans nos jardins ! Gorgés par le soleil de Méditerranée, ils offrent de grands bienfaits dans nos assiettes.
En ce 2 février nous célébrerons la fameuse fête des chandelles plus connue sous le nom de la Chandeleur. L’occasion de se retrouver autour de bonnes crêpes !
Une veille légende provençale raconte que le Roi Mage Balthazar serait venu dans notre belle région.
Alors que Noël approche à grands pas, au Clos de Laure nous aimons nous rappeler les anciennes traditions provençales.
Nos chères petites abeilles sont des merveilles de la nature. Sans elles, notre planète et nos modes de vie seraient sensiblement différents. Voici une occasion d'en savoir plus sur ces insectes.
Lors d’une escapade à Madrid, après avoir rencontré une poétesse en herbe au style plus que prometteur, nous revenons avec un très joli poème.
Les roses de Grasse font partie d'un important patrimoine de notre région. Depuis le XVIIème siècle ces roses sont cultivées pour l'excellence de la parfumerie française.
Gourmandes et savoureuses, les confiture cachent une belle est longue histoire qui vaut la peine d’être écoutée.